出前・宅配で新しい収益の柱をつくる。寿司繁盛店になるための出前・宅配コンサルティング。

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■成功法則を体系化した出前・宅配のコンサルティング
個人店から中堅チェーン店まで124店舗のコンサルティングの実績を体系化した、成功法則のノウハウが詰まった「出前・宅配で売上・利益を上げるコンサルティングです。
会社様・店舗様の状況にあった実践的なコンサルティングを通じて、マンツーマンでオリジナルの出前・宅配用の商品開発、商圏設定・分析、販売促進、再注文獲得方などの「出前・宅配」で売上を確実に、安定的に上げるしくみを作ります。
出前・宅配の売上が上がれば、お店の売上もアップしていきます。

■出前・宅配に特化している
おいしい寿司を多くのお客様に知っていただきたい。これが今の仕事をはじめた一番の理由です。そして、寿司と出前に携わってもう20年以上が経過します。この間70店を超える出前専門店から立ちのお寿司屋さんまで見て参りました。だからこそ、お寿司屋さんの悩みや思いが少しだけわかるようになったのだと思います。もちろん、寿司の業界だけでなく、いろんな業界に目を向け、仕事もさせていただきますが、それも寿司店の売上・利益向上に反映させるためです。

■コンサルティングは3つのあります。
1つは、出前・宅配のしくみをしっかり作り上げる全8回のコンサルティングです。各回ごとのコンサルティングが終了すれば、貴店オリジナルの出前のしくみを創り上げることが出来る、おすすめの標準コンサルティング・プログラムです。

2つめは、貴店の課題を伺い、コンサルティングをしていく、特定課題解決コンサルティングです。このコースは、コンサルティング回数や費用については内容に応じて変わります。

3つめが、1ヶ月に1回定期的に訪問して、貴店が抱える課題や問題点を整理したのち、それらを総合的に解決して、売上と利益アップにつなげていくコースです。


■標準コンサルティング・プログラム
標準コンサルティング・プログラムを実践していただければ、正しい方法を、正しい手順で、売上をあげる出前・宅配のしくみができあがります。
出前・宅配のしくみづくりのコンサルティング・プログラムは全8回です。
約6〜8ヶ月で、出前・宅配で売れるシステムを作って、安定的に継続的に売上を上げていきます。

料金:全8回で120万円(税別) 交通費・宿泊費は別途申し受けます。
また、販売促進ツールなどの制作費も別途料金になります。

標準コンサルティング・プログラムの他に、5〜6ヶ月間に集中してコンサルティング・プログラムを実施する上級集中コースもあります。かなりハードなプログラムですが、早く出前・宅配で売上と利益を上げたい会社様・店舗様、すでに出前・宅配を行っている会社様・店舗様向けのプログラムです。


標準コンサルティング・プログラムのコンサルティング内容
第1回 現状分析と課題の確認
経営基本理念の確認/現状分析/売上・利益分析
第2回 市場調査・競合店調査と目標設定
簡易市場調査の実施/競合店調査の実施/出前事業の目標設定
第3回 出前・宅配で圧倒的優位に立つ強みづくり
出前で成功する戦略/出前・宅配事業のコンセプト決定/看板商品の決定
第4回 出前・宅配で売れる商品構成と組織づくり
出前・宅配用商品構成の決定/包材・食器の決定/組織づくりと担当者決定
第5回 売上を確実に上げるための試験販売と商圏設定
試験販売商品の決定/商圏設定/試験販売の準備と実行
第6回 出前・宅配用オペレーションの設計
出前・宅配用製造ラインの決定/人員計画の策定と教育/超繁忙期のオペレーション
第7回 出前・宅配での集客と販売促進
試験販売の結果分析/商品構成の修正と決定/販促ツール作成とネットの活用
第8回 再注文獲得のしくみづくり
初回客を2回目に導くしくみづくり/固定客化のステップづくり/年間販促計画決定


■特定課題解決コンサルティング。
商品戦略・販促戦略・商圏戦略・固定客化戦略など、会社様・店舗様にある特定課題を解決したい場合に、それぞれのテーマに応じてコンサルティングを実施いたします。内容や回数、料金については、下のフォームよりお問い合わせください。

料金:15万円(税別)/回〜 交通費・宿泊費は別途申し受けます。
また、販売促進ツールなどの制作費も別途料金になります。


■定期コンサルティング。
季節変動が大きい商品だけに、1年のサイクルを把握して、それぞれの月に合わせた対策をたてて、売上と利益を伸ばすコンサルティングです。特に、販売促進やエリア戦略、固定客化戦略においては1年間の流れを理解していくことで安定した売上と利益がえられます。
なお、定期コンサルティングの契約期間は1年です。

料金:12万円(税別)/月 (1年契約) 交通費・宿泊費は別途申し受けます。
また、販売促進ツールなどの制作費も別途料金になります。



コンサルタント料金

出前・宅配をはじめようと、出前・宅配用のコンピュータシステムにバイク、チラシなどに200万円ほど投資をしても、結果が出ずに出前・宅配を諦めてしまう店もありますが、非常にもったいないことです。
出前・宅配は、正しい方法を正しい手順で行えば、確実に売上・利益が増える経営形態です。
試行錯誤をして時間とコストをムダにするよりも、専門家からノウハウを得ることで売上・利益を短期間で上げた方がはるかに賢明です。

料金は、過去のコンサルティング実績から導き出しております。
今まで一番年商の少なかった個人経営の店でも、出前・宅配コンサルティングを実施した結果、出前での売上は2倍に増え、たった3人のお店で800万円以上アップしました。原価や販促費などを差し引いても、400万円は利益が残りました。

ここからコンサルティング費用を差し引いても充分に元が取れる金額設定になっております。
詳しいコンサルティング内容や金額については下のフォームよりお問い合わせください。

どうぞ、私どもに興味を持たれたら、まずは、お試し相談をご利用下さい

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